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蒋梅、赵灵宁、唐德元、林雁、盘青艳、李兰英、李海英委员:
你们提出的关于进一步提升中小学午餐配送的提案,经研究办理,现答复如下:
首先感谢您对我们全州教育工作的关心和支持。社会的发展离不开教育的发展,全州县历来高度重视教育。县委县政府和教育局按照党中央教育方针,全力促进全县教育全面发展。把教育放在优先发展的战略地位。在抓好教学质量的同时,更要抓好各校食品的安全和营养,从而促进学生身心健康成长。
关于建议1“要把好食材入口关,让孩子们吃的更放心,建议教育部门加强与市场监管部门的协作,不断健全食品原料和材质,加工全过程的监督、取样、追溯机制。”
全州县教育局按照区发改委和教育厅相关文件要求,依法依规通过招投标对县城部分学校开展午餐晚餐服务工作。为确实做好此项工作,县教育局深入各学校开展问卷调查,在充分了解各学校送餐情况的基础上,会同市场监督管理局、卫生健康局制定了《全州县中小学校(幼儿园)配送餐管理办法》,并于2024年6月3日下发到各学校和各送餐公司学生,要求学校细化监督管理职责,从食材到加工,以及配送服务全面监督管理,确实把好了食材入口关。同时强化陪餐制度,学生吃啥陪餐就吃啥,确确实实提升送餐质量和服务。
关于建议2“着力提高新鲜度和口味,努力适应不同年龄段学生的营养及口味需求,让学生爱吃营养午餐。”
为确实提升饭菜的新鲜度和口味,县教育局要求学校安排值班教师深入送餐公司,实时监督,不到时间不允许提前加工。要求每家公司必须提前列出菜谱交给学校审批,确保营养健康。
关于建议3“完善满意度测评机制,做好测评结果转化运用。通过举办学校开放日,提高家长检餐频率,建立家长监督委员会,向学生和家长开放针对营养餐质量的相关投诉和评议渠道等方式开展调查。”
本学期县教育局已要求各学校成立午餐晚餐服务工作领导小组,制定了具体的管理办法。同时学校成立了膳食委员会,膳食委员会必须有一半家长。明确要求,学校学校分管领根据协议组织膳食委员会成员每月对各学校的送餐公司进行测评,对测评不合格的,申请市场监督管理部门对其进行整治,或者根据协议要求送餐公司停业整顿。
再次感谢你们对教育工作的关心和支持。
全州县教育局
2024年8月20日
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