红油米粉是全州县的传统优秀风味小吃，本地人情有独钟的早点，就是红油米粉。而离乡在外的全州人，想起家乡就会想到红油米粉，红油米粉是游子们的思乡情结。粉如银丝，葱花、芫荽青绿，辣椒汁油鲜红。一碗米粉，鲜肉汤浸润，银丝粉座底，红油浮面，绿葱点缀，令人垂涎欲滴，一手银丝盘瓷碗，方寸之间见春色。
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