厉害！全州这一“宝贝”入选全国名特优新农产品名录

全州人爱吃的美食——禾花鱼

又添一项荣誉

近日,农业农村部农产品质量安全中心公示2024年第三批全国名特优新农产品名录,全国共有782个产品入选。桂林市有5个农产品上榜。

其中,全州禾花鱼上榜

2024年第三批全国名特优新农产品公示

日期:2024-12-04 作者:来源:优质农产品发展处

经县级名特优新农产品产业主管部门申请,地市级、省级农业农村部门农产品质量安全与优质化业务技术工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审,确认井陉县农业农村局等单位申请的“井陉苹果”等782个产品符合《全国名特优新农产品名录收集登录规范》要求,拟纳入“全国名特优新农产品”名录。现将相关信息予以公示(附表)。

有关单位和个人对公示内容有异议的,请于2024年12月11日前实名向农业农村部农产品质量安全中心书面提出,并说明异议的具体内容和理由。

通讯地址:北京市朝阳区朝外大街223号农业农村部农产品质量安全中心优质农产品发展处;邮编:100020;联系电话:010-59198569;传真:010-59198522。

我县禾花鱼养殖于稻田浅水层中,以浮游生物、稻花及落入水中的稻粒为食。禾花鱼体型较短、腹大头小,背部及体侧呈金黄色或青黄色,鳞片细小透明,鳃盖透明紫褐,腹部皮薄呈紫红色、半透明,隐约可见内脏,清炖后肉质鲜嫩、味道鲜美。

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